Apraksts
Audzēšana: Stādot avenes, jābūt ļoti uzmanīgiem, jo avenes ilgstoši aug vienā vietā. Īpaša uzmanība jāpievērš zemes ravēšanai. Ir vērts pārliecināties, ka stādīšanas vieta saņem pietiekami daudz saules gaismas, jo no tā ir atkarīga turpmākā vienmērīgā augļu nogatavošanās. Minimālais ieteicamais attālums starp ogulājiem ir 1,5 metri. Ēnaina un mitra audzēšanas vieta nav piemērota; šādā augšanas vietā ražas kvalitāte un daudzums ievērojami samazināsies, un palielināsies krūmu inficēšanās risks ar sēnīšu slimībām. Vispiemērotākā augsne ir viegli skāba (pH 5,6…6,5) ar humusa saturu vismaz 2%.
Lietošana: Aveņas ir vērtīgs krūms, jo var izmantot visas to daļas: lapas, stublājus, ziedus un ogas. Aveņu lapu tēja mazina pietūkumu, un no tās pagatavota komprese atvieglo acu iekaisumu. Aveņu ogām ir patīkama garša un aromāts, tāpēc šīs ogas plaši patērē gan neapstrādātas, gan pārstrādātas. Ogas izmanto vārītu ievārījumu, želejas, sīrupa, sulas, liķiera, vīna u. c. pagatavošanai.
Zvaniet