Asinssarkanais amarants S

Amaranthus cruentus Asinssarkanais amarants ir sen kultivētais augs no Dienvidamerikas. Pārtikā tiek izmantotas visas auga daļas, jaunajām lapām ir spinātiem līdzīga garša, var pagatavot vai izmantot svaigā veidā salātos. Sēklas novāc un žāvē tieši pirms salnām. No tiem gatavo miltus vai grauzdē, lai izmantotu musli. Sēklas satur vairāk olbaltumvielu, šķiedrvielu un minerālvielu nekā graudaugi. Augs izaug līdz 2 metru augstumam, ar dekoratīvām sarkanām ziedkopām un lapām. Iepakojumā ir etiķete. Iepakojumā ir sēklas apmēram 5–6 tekošajiem metriem.