Apraksts
Lietošana:
*Pirmo reizi lietojot, panna jāieziež gan no iekšpuses, gan no ārpuses ar taukvielām un ideālā gadījumā jāuzkarsē cepeškrāsnī 200–250 grādu temperatūrā apmēram stundu. Ja nevēlaties to darīt telpās, pannu var arī uzkarsēt uz plīts ārā mierīgā vietā. Ir svarīgi, lai visa panna varētu nonākt saskarē ar eļļu un temperatūras dēļ atkal “izžūt”. Sviests, dzīvnieku tauki, margarīns vai parasta auksti spiesta eļļa nav īpaši piemēroti kā tauki, bet gan cieti augu tauki vai eļļa, kas iztur augstu karstumu (piemēram, vīnogu kauliņu vai avokado eļļa vai rafinēta kokosriekstu vai olīveļļa utt.). Pēc uzkarsēšanas ļauj pannai lēnām atdzist.
*Pirms ēdiena uzlikšanas uz tās uzkarsē pannu.
*Neizmanto metāla lāpstiņas ēdiena maisīšanai vai pārvietošanai.
*Nelej aukstu ūdeni karstā pannā.
*Nelieto asus tīrīšanas līdzekļus.
*Nekad nemazgā čuguna pannas vai katlus trauku mazgājamajā mašīnā!
Ja uz pannas ir piedegušas ēdiena atliekas utml., ir vērts pannu iemērkt ūdenī vai uzkarsēt un notīrīt no atliekām un nosusināt. Pēc tam vai nu ieeļļot pannu ar eļļu, vai, ja pannai ir ļoti sausa virsma, tad vēlreiz izmantot to pašu triku, ko lietojot pannu pirmo reizi.
Vienmēr ieteicams pēc mazgāšanas pannu viegli ieeļļot – lai to izdarītu, uzpilini uz pannas dažus pilienus cepamās eļļas un ar papīra dvieli ierīvē to pannas virsmā un nosusini lieko eļļu.
Zvaniet