Apraksts
Melnais ķiploks tiek ražots tikai no Igaunijā audzētiem ķiplokiem.
Melnie ķiploki tiek iegūti no neapstrādātiem ķiplokiem pēc nedēļu ilgas turēšanas īpašā krāsnī ar kontrolētu mitrumu. Procesa rezultātā ķiploki iegūst melnu vai tumši brūnu krāsu, tekstūra kļūst mīksta un konsistence paliek mazliet ķepīga. Dažiem nepatīkamo ķiplokiem raksturīgo aso garšu un smaržu nomaina maiga saldskāba un sīrupaina garša. Kad ķiploks paliek maigāks, pazūd arī asuma blakusefekts, kas kairina gremošanu.
Produkts ir izgatavots ar rokām nelielās partijās.
Uzturvērtības informācija: produkta enerģētiskais saturs 1209kJ/100g vai 285kcal/100g; tauki 1,07g/100g, no tiem piesātinātās taukskābes 0,30/100g; ogļhidrāti 51,8g/100g, no tiem cukuri 31,24g/100g; olbaltumvielas 17,05g/100g; nātrijs 0,017g/100g; sāls (Na x 2,5) 0,04g/100g
Ķiploki:
*stiprina imunitāti un ir labs antioksidantu avots
*atbalsta elpceļu un asinsvadu veselību un palīdz kontrolēt holesterīnu
*palīdz uzturēt sirds veselību un atbalsta aknu darbību
*palīdz uzturēt zarnu mikrobioloģisko līdzsvaru
*ir antibakteriāls un palīdz aizsargāt organismu no kaitīgiem mikroorganismiem un sēnītēm
*palīdz tikt galā ar stresu
Zvaniet