Apraksts
Audzēšana: piparu augus audzē iepriekš, sēj februāra beigās vai marta sākumā. Lai dīgtu, nepieciešams siltums, optimālā temperatūra ir 25°C. Sēklu iesēj 1-1,5 cm dziļumā. Asni parādīsies 4-7 dienu laikā, un vislabāk ir pārstādīt augu, kad tam jau ir 2 īstās lapas. Ieteicams izmantot kūdru, kas sajaukta ar smiltīm vai īpaši tomātiem un baklažāniem paredzētu augšanas substrātu. Pārstādot jābūt uzmanīgam, nedrīkst bojāt saknes. Paprika plaukst trūdvielām bagātā, vieglas tekstūras augsnē. Stāda siltumnīcā, kad nakts salnas ir pārgājušas. Attālums starp stādiem 50 cm. Pirmo ziedu vēlams noplūkt, tad augam būs laiks izaudzēt spēcīgāku sakņu sistēmu.
Lietošana: spilgtās krāsas paprika ir garšīga un veselīga. Tā ir bagāta ar A, C un E vitamīniem. Ir daudz veidu, kā to izmantot un apstrādāt: svaigu, ceptu, grilētu, marinētu – neaizstājams dārzenis Āzijas, Indijas un Meksikas virtuvē.
Zvaniet