Anīss

Pimpinella anisum Viengadīgs. Labi aug barības vielām bagātās, vidējā smaguma augsnēs. Sēklu nogatavošanai nepieciešams ilgs un sauss rudens. Lai izžāvētu sēklas, savāc tās kopā ar kātiem, kad kāti ir kļuvuši dzelteni. Lieto konditorejas izstrādājumos un kā tēju pret gremošanas traucējumiem. Iepakojumā sēklas 7–8 tekošajiem metriem.