Apraksts
Lielisks un ērts komplekts asinsdesas pagatavošanai mājas apstākļos. Pagatavojiet paši vai kopā ar draugiem mājās gatavotas svētku desiņas.
*Garšvielu maisījums asinsdesai 350g Sastāvs: Garšvielas (pipari, garšvielas, koriandrs, ingvers, krustnagliņas, čili), garšaugi (mairāns, timiāns), garšas pastiprinātājs E 621, dekstroze, sīpoli, garšvielu ekstrakti, cietināti augu tauki. Ieteicamā deva: 4-6 g/kg + nitrīta sāls.
* Dabiski sālītas cūkas zarnas 28/30mm 20m, caurulītes – Zarnu diametrs 28/30 mm, garums 20m.Piemērotas asinsdesām, grildesām u.c. Pirms lietošanas tās ir jāmērcē 30ºC ūdenī vismaz 20 minūtes.Vidēji 1 kg desu masas ietilps 1,6 m cūku zarnu, 2 kg desu masai vajag ap 6 m zarnu. Tas ir atkarīgs no maltās gaļas / pildījuma konsistences.Zarnas jau ir uzvilktas uz plastmasas caurules (tubētas), tāpēc tās vairs nesaveļas mezglos, kas ievērojami atvieglo to uzlikšanu uz desu pildītāja uzgaļa. Desu spiešana ir ārkārtīgi ērta un ātra, pat bez pieredzes!
Ja vēlies smalkākas asinsdesiņas, no mūsu klāsta vari iegādāties arī dabīgas sālītas aitas zarnas!
* Asins pulveris Verpo 95 PHF 0,5kg – Mājas asinsdesu pagatavošanai. Lietošana: Ieteicamā deva: 4-6 g/kg, izšķīdināt aukstā ūdenī 1:4 (1 daļa asiņu + 4 daļas ūdens)
* Bioloģiskie miežu putraimi 1kg – Šos kvalitatīvos mājas Koksveres dzirnavu putraimus vari vārīt gan aukstā, gan verdošā ūdenī. Putraimi vāra ilgi, līdz mīksti, bet mērcēšana saīsina gatavošanas laiku.
* Desu spiede 1,5kg– Šī ērtā un mazā desu spiede ir piestiprināma pie galda sāniem ar vakuuma skavu. Vienā reizē ietilpst 1,5 kg desu maisījuma. Izmēri: Garums 66,5 cm, Platums 10,2 cm, Augstums 14 cm, Svars 1,12 kg. Desu spiedei ir 4 dažāda izmēra desu sprauslas, un, protams, ar to var taisīt dažādas desas gan ziemā, gan vasarā!
Zvaniet