Receptes

Kad ir īstais laiks augus vākt, kā tos pareizi kaltēt un kuri augi ir īpaši vērtīgi ziemas tēju krājumiem?

Senie ļaudis ticēja, ka labs Ziemassvētku alus nesīs mājsaimniecībai labklājību un laimi. Turpini senās tradīcijas kopā ar mums!

Ko iesākt ar vēl zaļajiem tomātiem un kā vislabāk saglabāt visu pārējo ražu?

Praktiski padomi sēņu lasīšanā un uzglabāšanā, kā arī garda recepte, kas bagātinās tavu ēdienkarti.

Dalāmies ar mūsu ģimenes iecienīto gurķu salātu recepti, kas parasti pazūd no burkām pārāk ātri — lai gan īstenībā salātus var uzglabāt līdz pat trim mēnešiem.

Gardas, bet vienkāršas receptes no Kitl sīrupiem, kas gatavoti no dabīgām izejvielām.

Ja arī tu esi gatavs rabarberu sezonai dot jaunu elpu, ir īstais brīdis izmēģināt ko īpašu – mājās gatavotu rabarberu vīnu!

Atklāj jaunas garšas un pārsteidz tuviniekus ar īstu, mājās gatavotu sieru.

Latvijā āboli ir viens no populārākajiem izejmateriāliem mājas vīna gatavošanai. Brūvē ābolu vīnu mājās pats un dalies ar ģimeni un draugiem!

Vairs nekas cits nav nepieciešams, lai radītu siltu un mājīgu rudens vakara maltīti. Zīdaina, silta un koša, nemaz nerunājot par to, ka tā lieliski piepilda vēderu.

Kad cept ābolmaizes un taistīt ievārījumus sāk apnikt, mēs iesakām spiest sulas! Šeit esam atraduši dažādus risinājumus kā un kur spiest ābolu sulas.

Konservēšanas laiks ir sācies! Tāpat kā katrā ģimenē, arī mums atvilktnē ir saglabāta vecmammas skābēto gurķu recepte.

Tie, kas nemēģina, nedzers pašbrūvētu aliņu! Kļūsti par mājas alus profiņu!

Šķiņķa gatavošana ir sena māksla un mēs to turpinām pilnveidot ar mūsdienīgiem līdzeķļiem. Izmēģini savas prasmes ar mūsu recepti kā pagatavot šķiņķi mājās!

Mājās gatavotas maizes smarža un garša ir neaprakstāma. Pirmajā reizē tā var neizdoties perfekti, tomēr, vērts atcerēties, ka prasmes nāk ar pieredzi. Mēs izskaidrosim visus pagatavošanas soļus, lai tu varētu tiem sekot līdzi un vēsā mierā atkārtot! Ar ko sākt un kas būs nepieciešams? Lai arī maizes pagatavošanas process aizņem vairākas dienas, tas nebūt nav […]

Vasaras saulgrieži ir pavisam tuvu! Un atkal jādomā ko šoreiz likt uz galda? Mums ir lieliska ideja – pagatavo grildesiņas mājas apstākļos! Pašgatavotas grildesiņas ir pilnīgi atšķirīgas no veikalā nopērkamajām. Gatavojot visu no nulles, var brīvi izvēlēties labākās grildesiņu izejvielas un piemērotākās piedevas, atbilstoši savai gaumei. Desiņu gatavošana no sākuma līdz galam ir patiess piedzīvojums. […]